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燃气带搅拌夹层锅
燃气电加热夹层锅

名称:燃气电加热夹层锅

详细信息

      可倾式夹层锅,刮底搅拌夹层锅的特点:本夹层锅燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。火焰温度随意调节,温度最gao达300℃左右。并且具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 


 

夹层锅用途:
      夹层锅广泛应用于各类食品的加工,如:豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅分类:

 

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

 

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

 

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

 

夹层锅特点:

 

   燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

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